Холли Хайдер Чаппел, имя, которое уже давно не нуждается в представлении для тех, кто интересуется свадебной флористикой. Её путь напоминает историю из мотивирующего сериала: девушка из американской глубинки, окружённая цветами с детства, сумела превратить свою страсть в прибыльный бренд. Сегодня она считается одной из самых узнаваемых фигур в свадебной индустрии: создаёт оформление для крупнейших торжеств, обучает молодых флористов и активно влияет на тренды. И да, в придачу ко всему этому — она мать семерых детей, что придаёт её образу не только делового блеска, но и оттенок почти мифической энергии.
В повседневной жизни Холли сочетает сразу несколько ролей — флорист-дизайнер, педагог, новатор, предприниматель и многодетная мама. Эта многозадачность не мешает ей быть харизматичной и остроумной. Она шутит, что её рабочий минивэн всегда пахнет сырными крекерами и водой из ведра с цветами — своеобразный «аромат успеха», знакомый только флористам с детьми. Её Instagram насчитывает более 100 тысяч подписчиков, а посты часто становятся вирусными, потому что Холли не боится делиться не только красивыми кадрами, но и закулисьем профессии, включая все «мокрые» и «грязные» нюансы цветочной работы.
Одним из ключевых проектов Чаппел стала Hope Flower Farm — ферма и обучающий центр, расположенный на 25 акрах земли в Лаукеттсе, штат Вирджиния. Этот проект она запустила вместе с мужем Эваном, превратив старую ферму в место, куда съезжаются студенты и любители флористики со всего мира. Здесь проходят мастер-классы, фотосессии, фестивали, сезонные ярмарки и курсы для профессионалов. Во время пандемии ферма буквально спасла бизнес Чаппел, став открытой площадкой для жителей округа и туристов: появились дегустации сидра и вина собственного производства, прогулки по цветочным полям и возможность купить свежесрезанные цветы прямо «с грядки».
При всём при этом Холли не имеет формального образования в области флористики. Она начинала как самоучка, опираясь на врождённый вкус, природную наблюдательность и практический опыт. Первые заказы она выполняла дома, на кухне, параллельно заботясь о детях. Спустя годы этот «домашний стартап» вырос в международный бренд Holly Heider Chapple Flowers, а сама Холли стала востребованным спикером на крупнейших флористических конференциях. Она из тех, кто доказывает: талант, трудолюбие и умение учиться на практике могут заменить диплом, если подкрепить их дисциплиной и стратегическим мышлением.
Как предприниматель, Чаппел идёт по пути, схожему с карьерой Марты Стюарт: от узкопрофильной деятельности к созданию бренда с собственной эстетикой, обучающими программами, линейкой товаров и командой. Сегодня её имя работает как гарантия качества. Товары с логотипом Holly Chappell продаются быстрее, чем безымянные аналоги, а её фирменный «садовый» стиль, в котором преобладают текстурные, лёгкие и естественные композиции, флористы уже прозвали просто «стиль Холли».
Разумеется, популярность Чаппел вызывает не только восхищение, но и скепсис. В США профессия флориста регулируется строже, чем кажется: нужно окончить курсы, сдать экзамены, получить сертификат, а иногда и подтвердить «цветочную родословную». Холли обошла все эти ступени и, по мнению некоторых, «несправедливо» взлетела на вершину. Её критики считают, что одного вкуса недостаточно, чтобы обучать других, и напоминают, что профессиональное образование даёт фундамент, которого нельзя достичь только интуицией.
В профессиональной среде иногда звучит пренебрежительное прозвище Basement Betty — так в Америке называют женщин, работающих из дома, без студии и дипломов. Под этим термином подразумевают любителей, которые демпингуют рынок. Ассоциация профессиональных флористов видит в Чаппел чуть ли не «капитана пиратского флота», объединяющего сотни таких «домашних» флористов. И действительно, её международное сообщество Chapel Designers уже насчитывает более 200 флористов по всей Америке, и их влияние на рынок сложно игнорировать.
Однако Холли явно не из тех, кто реагирует на критику. Её проекты растут, количество студентов на ферме увеличивается, а среди приглашённых преподавателей — мировые звёзды вроде Грегора Лерша. Для многих молодых флористов она стала символом того, что в индустрии можно добиться успеха, даже если твой старт был далёк от классических канонов. Возможно, она действительно капитан «пиратского судна» флористики, но это судно идёт под парусами, полными ветра, и прокладывает собственный курс.
